古人云：“病从口入”，我们周围出现许多病症，都是由于我们饮食上没有注意，这里面自然也就有白癜风这种皮肤病症了。也就是从白癜风发病原因上说是由于身体黑色素细胞凋亡所导致，并且黑色素细胞产生需要大量营养物质汲取，如果我们的体内长期缺乏这样的营养物质，会出现白癜风的皮肤病症。

饮食与身体健康密切相关，而不适当的饮食同样可以诱发白癜风。白癜风发病与遗传因素、精神因素以及环境因素有着密切的关系。在临床中，因喝酒或吃海鲜类、维之类食物而患白癜风者不在少数。这些患者往往都是因为长期摄入大量海鲜或富含维的食物所致。海鲜类过多，维丰富，将抑制病人黑色素细胞合成，由此导致黑色素细胞的丢失，白癜风接踵而来。