牛皮癣是一种很难治愈的顽固性疾病，牛皮癣患者的饮食注意事项是很多患者及家属应该了解的。因为饮食稍有不慎就可能会加重牛皮癣的病情。下面和南京治疗牛皮癣医院哪家好的专家一起来看看牛皮癣患者需要注意的饮食事项。

　　患者可以多吃富含维生素类的食物

　　生活中富含维生素类的食物是不能从牛皮癣菜单中去除的。因为牛皮癣患者会有多种维生素缺乏，医生有时也会让患者服用一些维生素胶囊。我们都知道新鲜的果蔬，未经加工的豆类及谷类，包括动物的肝脏都蕴含着丰富的维生素。但是在吃这些食物的同时千万要注意烹煮时间不宜过长，因为烹煮时间过长会使食物中的纤维素遭到破坏。

　　食用丰富的蛋白质

　　牛皮癣患者的皮损部位会有大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，患者如果没有及时补充的话就会造成低蛋白血症的出现。因此建议无论如何要适量的吃鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值很高。当然肠胃消化系统不好的人要根据医生的嘱咐食用。

　　另外还有一个需要特别推荐是鱼，鱼脂肪含量低是蛋白质、核酸、和多种生物元素的“储藏室”。其中鱼油富含多烯脂肪酸还可作为牛皮癣的一种替代疗法。此外质优价廉的豆制品和新鲜可口的奶制品都是患者可以选择的食物。

　　饮食需注意的地方：

　　1.避免高脂高粮：患者存在高胆固醇血症及高三酰甘油血症已是毋庸置疑的事实，多种生物元素的缺乏会使神经处于高度紧张的状态，故对外界的抵抗力会降低。最后患者可以根据自己的经验将那些以往对自己的疾病发生不良影响的食物摒弃除外，这是因人而异的。

　　2.禁食刺激性食物：患者应禁食烈性酒、咖啡、浓茶及刺激性酸辣性食物。因为这些食物对患者确实存在不利影响，对绝大多数患者来说还是少吃为妙。在一些习惯食用这类食物的患者中，忌口可能会给他们造成极大的心理压力，这样反而会对疾病不利，这时患者就要避重就轻酌情处理。

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　　以上就是关于“牛皮癣患者在饮食方面需要注意些什么”的相关介绍。如果您有什么疑问或想更了解牛皮癣，可以点击咨询在线专家祝患者早日康复。